立冬饺子-立冬时节，家的味道：饺子的温馨记忆与制作全过程

立冬，是冬季的第一个节气，也是家家户户开始忙碌的时候。对我来说，立冬不仅仅是一个时间节点，更是一年中最温馨的记忆之一。每当这个时节，家中总会飘出饺子的香味，那是一种家的味道，一种温暖的味道。

记得小时候，每到立冬这天，妈妈总是早早起床，开始准备包饺子的材料。她会精心挑选新鲜的猪肉和蔬菜，剁碎后加入各种调料，然后和面擀皮。我和爸爸则会帮忙包饺子，虽然我的技术远不如妈妈，但每次都能得到妈妈的表扬和鼓励。包好的饺子，一个个像元宝一样，排放在竹篮里，等待着下锅。

饺子下锅时，那沸腾的水声和扑鼻的香气，总能让我感到无比的幸福和满足。煮熟的饺子，皮薄馅大，一口咬下去，满口的肉汁和蔬菜的清香，让人忍不住一口接一口。餐桌上，我们一家人围坐在一起，边吃边聊，谈论着过去一年的点点滴滴，计划着未来的美好。

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